納豆と明太マヨのスパゲティです。
納豆スパの場合いつもはボールで混ぜるのですが。
今回はフライパンでガーリック油と一緒に炒めてみました。
いつもより手間は掛かりましたが、美味しかったです。
納豆とオクラのスパゲティです。
組み合わせとしては、よくある組み合わせだと思います。
ただ、今回こぶ茶を使ってスパゲティに味を付けてみました。
こぶ茶を使うと美味しくなると聞いていました。
実際、本当に美味しくなりました。
これから和風パスタを作る時はこぶ茶を活用しようと思います。
ホタルイカのトマトソーススパゲティです。
ホタルイカの目と軟骨は取り除いて使いました。
料理の本を読むと美味しくなると書かれていましたので。
確かに実際に美味しくなりましたよ。
面倒かもしれませんが、下処理してから調理してみて下さいね。
トマトソースの作り方はこちらをごらんください。→トマトソース
たこのトマトソーススパゲティです。
トマトソースが余っていたので作ってみました。
たこは歯応えを考えて薄切りではなく、一口サイズに。
たこの食感が楽しめ、またソースとも合い美味しかったです。
トマトソースの作り方はこちらをごらんください。→トマトソース
シジミのトマトソーススパゲティです。
シジミは身だけ取り出したものを使いました。
砂出しする必要も無いので使いやすいですよ。
シジミから出たエキスが合わさったトマトソースが美味しかったです。
トマトソースの作り方はこちらをごらんください。→トマトソース
